Name: Tadke wali arhar daal recipe by Ekta Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 2-3 कप बनी अरहर दाल; 2 लाल टमाटर; 1-2 हरी मिर्च कटी हुई; 1/4 टी स्पून हींग; 1 टी स्पून आॅयल; 1 टेबल स्पून देशी घी; 3-4 साबुत लाल मिर्च; 1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर; 1 पिन्च हल्दी पाउडर; 4-5 करी पत्ते; 1/2 टी स्पून जीरा

सामग्री सर्विंग: 1

2-3 कप बनी अरहर दाल
2 लाल टमाटर
1-2 हरी मिर्च कटी हुई
1/4 टी स्पून हींग
1 टी स्पून आॅयल
1 टेबल स्पून देशी घी
3-4 साबुत लाल मिर्च
1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर
1 पिन्च हल्दी पाउडर
4-5 करी पत्ते
1/2 टी स्पून जीरा

निर्देश

अरहर दाल को थोङा हल्दी और नमक डाल कर जरूरतनुसार पानी मिला कर पका ले।
एक पैन मे आॅयल डाले और 1/2 स्पून का आधा जीरा डाले , हींग डाल कर कटे टमाटर और कटी हरी मिर्च डाले और 1 टेबल स्पून दाल डाल कर टमाटर गलने तक चलाये ।
टमाटर फ्राई को अरहर दाल में मिक्स करे।
सर्व करने से पहले एक बजे चम्मचे मे देशी घी डाले और बचा जीरा डाले और साबुत लाल मिर्च डाले और 1 पिन्च चिली पाउडर डाले गैस बन्द कर दे ।
जब सर्व करने के लिए दाल कटोरी मे निकाले तब उपर से देशी घी वाला तङका डाले और फिर सर्व करे।
जिनको दाल नही पसन्द वो भी झट से खा जायेंगे

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