Name: Poha chivda recipe by Anjali Valecha in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: १ कप पोहा; १ १/२ कप मुरमुरा; १/२ कप मूंगफली; १/२ कप नायलोन साबूदाना; १/२ कप आलू का सूखा सेव; २ बड़े चम्मच कड़ी पत्ता; २ बड़े चम्मच किशमिश; नमक स्वादानुसार; हल्दी पाउडर, आवश्यकतानुसार

सामग्री सर्विंग: 4

१ कप पोहा
१ १/२ कप मुरमुरा
१/२ कप मूंगफली
१/२ कप नायलोन साबूदाना
१/२ कप आलू का सूखा सेव
२ बड़े चम्मच कड़ी पत्ता
२ बड़े चम्मच किशमिश
नमक स्वादानुसार
हल्दी पाउडर, आवश्यकतानुसार

निर्देश

कड़ाई में मुरमुरा डालकर हल्का सेक कर निकाल लें |
दूसरी कढ़ाई में तेल गर्म कर लें |
पोहा तल कर निकाल लें |
इसी तरह मूंगफली, आलू का सेव, कड़ी पत्ता और नायलोन साबूदाना अलग अलग तल कर निकाल लें |
परात में सब मिला लें|
स्वादानुसार नमक और हल्दी पाउडर डाल कर मिला लें |
किशमिश डालकर मिला लें |

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