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Preeti Jaiswani
Quick and easy to prepare.
चावल ओर चना दाल को पानी से अलग अलग २-३ बार धोले।
अब एक मोटे तले के बर्तन मे तेल गरम करे।
३ गिलास पानी डाले।
नमक डाले
हल्दी पाउडर डाले।
जब पानी उबलने लगे तो चावल डालें , और तेज आँच पर पकाए।
जब पानी सूखने लगे तो ईमली का गुद्दा डाले।
अब एक पेन मे तेल गरम करे ओर राई डाले ओर चटकने दे।
अब हींग डाले।
अब चना दाल डाले और २ मिनट भुने।
अब कढी पत्ता डाले।
आखी लाल मिर्च डाले।
लाल मिर्च पाउडर डाले।
अब इस तडके को उबलते चावल मे डाले अच्छे से मिलाए और ढक्कन लगाकर ५ मिनट या चावल के पकने तक धीमी आँच पर पकाए।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Zeenath Fathima
Geeta Virmani
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