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Parul Jain
Such an amazing innovation.
सर्वप्रथम आलू को मैश कर लें उसमें हरी मिर्च बारीक काट कर मिलाएं। लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, अनारदाना, व नमक स्वादानुसार मिलाएं।
मैदा में १ चुटकी नमक व आवश्यकता अनुसार पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। तेल गरम करने के लिए रख दें।
अब आलू वाला मिश्रण एक बिस्किट पर लगाएं।
अब इसको दूसरे बिस्किट से कवर कर दें।
तेल गरम होने पर बिस्किट सैण्डविच को मैदा के पेस्ट में डुबोएं
और तेल में डालकर मध्यम आंच पर तल लें।
गरम गरम बिस्किट समोसा हरी व लाल इमली की चटनी के साथ परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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pooja kakkar
shatakchhi rai
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