Name: Bharvan tamatar recipe by Neelima Rani in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Ingredients: सख्त बड़े टमाटर - ४.; भरावन के लिए; बारीक कटा लहसुन - २ चम्मच; ताजा मैश किया पनीर - १ कप; बारीक कटा प्याज - १.; बारीक कटी हरी मिर्च - २.; ताजा मक्खन - १ चम्मच।; हल्दी - १/२ चम्मच।; नमक - स्वादानुसार।; काली मिर्च पाउडर - १/४ चम्मच।; चाट मसाला - १/२ चम्मच

सामग्री सर्विंग: 4

सख्त बड़े टमाटर - ४.
भरावन के लिए
बारीक कटा लहसुन - २ चम्मच
ताजा मैश किया पनीर - १ कप
बारीक कटा प्याज - १.
बारीक कटी हरी मिर्च - २.
ताजा मक्खन - १ चम्मच।
हल्दी - १/२ चम्मच।
नमक - स्वादानुसार।
काली मिर्च पाउडर - १/४ चम्मच।
चाट मसाला - १/२ चम्मच

निर्देश

टमाटर को धोकर और उपरी भाग काट कर अन्दर का बीज चम्मच से निकाल लें।
कटा लहसुन, पनीर, कटा प्याज, हरी मिर्च, नमक, हल्दी, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर और मक्खन मिला कर मिश्रण बना ले।
१००% पावर पर माइक्रोवेव सेफ बाउल में २ मिनट माइक्रोवेव करें।
इस मिश्रण को टमाटरों मे भरकर माइक्रोवेव सेफ प्लेट में रखें।
अब इन टमाटरों पर ब्रश से तेल लगाकर १००% पावर पर क्लिंग फिल्म से ढककर ४ मिनट तक माइक्रोवेव करें। ३ मिनट तक ढककर रखें।
थोड़ा गरम परोसें।

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