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Photo of Veg pulav(kukar me) by Preeti Jaiswani at BetterButter
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Veg pulav(kukar me)

Dec-24-2017
Preeti Jaiswani
8 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बासमती चावल-१ कप
  2. मैथी-१कप
  3. गाजर-२ बारिक कटी हुई
  4. मटर-१ मुठ्ठी
  5. पत्ता गोभी-२बडे चम्मच बारिक कटी हुई
  6. प्याज-२ लंबे कटे हुए
  7. अदरक लहसुन का पेस्ट-२ छोटे चम्मच
  8. तेल -१ बडा चम्मच
  9. लाल मिर्च पाउडर -१ छोटा चम्मच
  10. हल्दी पाउडर -१/४ छोटा चम्मच
  11. नींबु का रस-२ छोटे चम्मच
  12. नमक स्वदानुसार
  13. जीरा -१/२ छोटा चम्मच
  14. गरम मसाला-१/४ छोटा चम्मच

निर्देश

  1. चावल को ३-४ बार पानी से अच्छे से धोले।
  2. सारी सब्जियों को अच्छे से धोले।
  3. कुकर मे तेल गरम करे।
  4. जीरा डाले और चटकने दे।
  5. अदरक लहसुन का पेस्ट डाले ओर १मिनट भुने।
  6. अब प्याज डाले ओर गुलाबी होने तक भुने।
  7. अब सारी सब्जियां डाले ओर अच्छे से ५मिनट तक भुने।
  8. अब लाल मिर्च पाउडर ,हल्दी पाउडर ,नमक,गरम मसाला डाले और मिलाए।
  9. अब भिगोए हुए चावल डाले।
  10. २ १/२पानी डाले ,नींबू का रस डाले।
  11. कुकर का ढक्कन बंद करे ओर २ प्रेशर आने तक पकाएं

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Poonam Aggarwal
Jan-02-2018
Poonam Aggarwal   Jan-02-2018

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