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Photo of Matar chhola by pratibha singh at BetterButter
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Matar chhola

Dec-27-2017
pratibha singh
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के जन्मदिन के लिए
  • उत्तर प्रदेश
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1.1/2कप सफेद वाली मटर (रात भर भीगी हो
  2. 2 प्याज
  3. 2मिडीयम साइज टमाटर
  4. 2 बडे चम्मच कसा अदरक
  5. खडा गरम मसाला
  6. 1/2टी स्पून हल्दी
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. 1 टी स्पून पिसा गरम मसाला
  9. हरा धनिया
  10. तेल
  11. घर का बना मसाला
  12. 1 टी स्पून जीरा
  13. 2 टी स्पून खडा धनिया
  14. 5 खडी लाल मिर्च
  15. 2 टेबल स्पून मैंगो पाउडर
  16. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. मटर को हल्दी व नमक डाल के उबाल ले
  2. खडा जीरा,धनिया,लालमिरच को भून के पीस ले
  3. फिर खटाई और नमक मिला ले
  4. तेल गरम करे ,जीरा और खडा मसाला डाले
  5. फिर प्याज और अदरक डाल कर भूने
  6. टमाटर डाल कर गलने तक पकाये
  7. फिर अपने स्वाद के अनुसार घर का मसाला डाले
  8. और तेल छोडने तक भूने
  9. फिर उबली मटर डाले और मसाले मे मिलाएं
  10. पानी और गरम मसाला डालकर उबाले
  11. नमक चख ले,कम हो तो मिलाले
  12. उबाल आ जाये तो धनिया डाले और परोसे

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Mani Kaur
Jan-03-2018
Mani Kaur   Jan-03-2018

Bahut hi lajawaab.

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