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गेहूं का आटा, ओट्स और नमक को एकसाथ मिलाएं।
इसमें तेल डालें और अच्छे से मिलाएं।
कटे मेथी के पत्ते मिलाएं और चलाएं।
गर्म पानी डालकर नर्म आटा गूंध लें। आटे को 15 मिनट तक ढककर रख दें। इससे आटा थोड़ा हल्का हो जाएगा। बाद में थोड़ा सा पानी डालकर फिर से आटा गूंधें। फिर से 10 मिनट ढककर छोड़ें।
अब आटे के नींबू आकार के गोले बनाएं। फिर आटा छिड़ककर इन्हें बेल लें। इन पराठों को गर्म तवे पर सेकें। जब सुनहरा रंग दिखने लगें तो थोड़ा तेल लगाएं और दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेकें।
गर्मागर्म परोसिए।
सर्विंग: 2
adding some masalas will make it even more tastier. the methi paranthas look awesome!
This looks awesome for diabetic patients, I will try to mum and regrade this recipe as m done. Sounds really awesome
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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