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pratibha singh
Bahut hi lajawaab.
Yummiest..
इन सब को मिला ले
बैगन को एक साइड से चार कट लगाये,डठंल तक,पर टुकडे ना हो
फिर सभी मसालो को उसमे भरे
तेल गम करे,तडके के लिए राई,मेथी,करी पत्ता और प्याज डाले
उसमे भरे बैगन डाले
1 कप पानी डालकर ढक दे,और ऑच धीमी कर के पकाये
पानी सूख जाये और बैगन नही पका है
तो थोडा पानी और डाल कर तेल छोडने तक पकाये
धनिया डाल कर परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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PRadhika prat panchal
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