Name: Namkin recipe by Shashi Keshri in Hindi at BetterButter
Prep time: 7 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: बचा मैदा का आटा_जितना आप के पास बचा हो; नमक_स्वादानुसार; रिफाइंड ऑयल_200gm

सामग्री सर्विंग: 2

बचा मैदा का आटा_जितना आप के पास बचा हो
नमक_स्वादानुसार
रिफाइंड ऑयल_200gm

निर्देश

नमकीन_समोसे के आटा का बचा नमकीन। मैदा में थोडी नमक मिला ले और अच्छी तरह से मिला लें , फिर रोटी कि तरह बेल कर चाकू से छोटे_छोटे कयूबस कांट ले ,जितने भी आटे बचे है सभी कौ बेल कर कांट लें। कढ़ाई में रिफाइंड ऑयल डालकर कर अच्छी तरह से गर्म करे उसमे कंटे नमकीन को डाले और फ्राई करे कल्छी से चलाते हुए सुनहरा फ्राई करे ,सुनहरा होने पर इसे निकाल ले किसी बर्तन में

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