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Photo of Baby potato by Sakshi Goswami at BetterButter
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Baby potato

Dec-29-2017
Sakshi Goswami
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • उबलना
  • तलना
  • सौटे
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १०-१२ छोटे आलू
  2. २ हरी मिर्च
  3. नमक स्वाद अनुसार
  4. १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. १ चम्मच धनिया पाउडर
  6. १/४ चम्मच हल्दी
  7. १ चम्मच चाट मसाला
  8. १/२ चम्मच गरम मसाला
  9. १/२ चम्मच जीरा
  10. १/४ चम्मच हींग
  11. धनिया पत्ती सजाने हेतु
  12. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. सबसे पहले सभी आलू को धोकर छीलकर कुकर में एक सीटी आने तक उबाल लें।
  2. अब जब कुकर ठंडा हो जाये तब कुकर खोले।
  3. आलू को चाकू से गोद ले।
  4. अब कड़ाई में तेल गरम करे व सभी आलू को तेल में सुनहरा होने तक तल लें।
  5. अब १ चम्मच तेल छोड़कर अतिरिक्त तेल हटा लें , उसमे हींग व जीरा डालें।
  6. अब कटी हरी मिर्च डालें अब सभी मसाले डाल दे और तुरंत ३,४ चम्मच पानी डाल दे।
  7. अब जब मसाला तेल छोड़ने लगे तब आलू डाल कर अच्छे से मसाले में आलू को मिला लें।
  8. जब अच्छे से आलू मसालों में मिल जाये तब आंच बंद कर दे।
  9. धनिया पत्ती डाल कर गरम गरम परोसें।

रीव्यूज़ (4)  

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Sangeeta Arora
Jan-04-2018
Sangeeta Arora   Jan-04-2018

Yummilicious!

dolly shwet
Dec-29-2017
dolly shwet   Dec-29-2017

Wow

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