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Photo of Roti noodles in healthy katori by Nidhi Ashwani at BetterButter
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Roti noodles in healthy katori

Dec-29-2017
Nidhi Ashwani
25 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • पैन फ्राई
  • बेकिंग
  • माइक्रोवेव
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1/2 cup आटा
  2. 1 छोटा चम्मच तेल
  3. नामक स्वादानुसार
  4. 1/4 चममच बेकिंग सोडा
  5. 1/2 कप पत्ता गोभी कटी हुई
  6. 1/2 कप गाजर कसी हुई या बारीक कटी हुई
  7. 1/4 कप कटे हुए टमाटर
  8. 2 चम्मच पिसा उबला पालक
  9. 1चम्मच चाटमसाला
  10. लाल मिर्च स्वादानुसार
  11. 1 बड़ा चम्मच विनेगर
  12. 1/2 बड़ा चम्मच सोया सॉस
  13. 1 बड़ा चम्मच टोमेटो सॉस
  14. 1 रोटी नूडल्स की तरह लंबी कटी हुई

निर्देश

  1. एक परत में आटा ले। नमक बेकिंग सोडा और तेल मिला के दो हिस्से कर ले
  2. अब एक हिस्से में कसी हुई गाजर मिलाये और दूसरे हिस्से में उबला पिसा पालक।
  3. और पानी की सहायता से आटा गूंथ लें
  4. 10 मिनट के लिए आटा को ढक के रख दे
  5. 10 मिनट के बाद बेलन की सहायता से छोटी रोटी बेल लें
  6. मफिन साँचा ले तेल लगा के छोटी रोटी उसके upper चिपका दे
  7. माइक्रोवेव में 10 मिनट्स के लिए बाके करे
  8. बजे होने के बाद ठंडा करे और साँचा से कटोरी को अलग करे
  9. रोटी नूडल्स के लिए कड़ाई में तेल ले
  10. तेल गरम हो जाने के बाद टमाटर को छोड़ के सभी सब्जिया डाल के पकाये
  11. सब्जिया पाक जाने के बाद नमक, चाट मसाला , सोया सॉस, टोमेटो सॉस, विनेगर और कटी टमाटर डाले और चलाये
  12. अब आखिर में रोटी के लंबे कटे टुकड़े डाल के अच्छे से मिलाये और चलाये
  13. रोटी नूडल्स भी तैयार है
  14. रोटी नूडल्स को बनी हुई कटोरी में डाल कर परोसे।

रीव्यूज़ (1)  

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Sangeeta Arora
Jan-04-2018
Sangeeta Arora   Jan-04-2018

Wowww...Yummyy...

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