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Urmila Agarwal
Waahhh..Lajawaab...
शकरकंद को धो कर उबाल ले या कुकर में बीना पानी घीमी आंच पर सेक ले
शकर कंद काे छील कर छोटे छोटे टुकड़े में काट ले कुछ टुकड़ो को भी मैश कर लें
एक भारी तले के भगौने में दूध को गाढ़ा होने तक उबाले उसमें चीनी और इलाइची मिला ले ।
एक दूसरे पैन में १-चम्मच घी में कटी और मैश शकरंकद को भूने और उसमें गाढ़ा किया हुआ दूध मिला ले ।
तैयार शकरकंद की खीर को सर्विंग बाउल में निकाल कर पिस्ता और अनार दाना से गार्निश कर के परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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