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Photo of Dra fruts gujhiya by Jyotsna Pandey at BetterButter
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Dra fruts gujhiya

Dec-29-2017
Jyotsna Pandey
85 मिनट
तैयारी का समय
26 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • होली

सामग्री सर्विंग: 10

  1. मैदा-250ग्राम
  2. पिसी चीनी- 100ग्राम
  3. ड्राई फ्रूट्स ( आपके पसंद के)
  4. नारियल पाउडर-1/2कप
  5. रिफाइंड-500ग्राम
  6. सिल्वर वर्क-2पीस

निर्देश

  1. सबसे पहले एक बर्तन ले और इसमें मैदा छान ले। अब मैदे मे 5 टीस्पून घी डाल दें और आटा गूंथ लें और गीले कपड़े से ढ़क दें।
  2. अब सभी ड्राई फ्रूट्स को बारीक काट लें ।
  3. अब एक प्लेट ले और इसमे नारियल पाउडर, कटे ड्राई फ्रूटस, इलायची पाउडर मिला कर रख ले ।
  4. अब एक कढ़ाई में घी गर्म करें ।
  5. अब आटा ले और इसके छोटे-छोटे पेडे बना कर गोल पूरीयां बना ले।
  6. अब पूरियों को गुझिया स्टैंड मे रखें और भरावन सामग्री को डाल दे और किनारों पर दूध या पानी लगाकर दबा दें।
  7. इसी तरह सारे गुझिये तैयार कर ले।
  8. अब गुझियों को गर्म तेल में गुलाबी होने तक तल लें ।
  9. अब आपका ड्राई फ्रूटस गुझिया तैयार है।
  10. तैयार गुझियों पर चाँदी का वर्क लगाकर परोंसें।

रीव्यूज़ (2)  

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swara tiwari
Jan-06-2018
swara tiwari   Jan-06-2018

Mani Kaur
Jan-05-2018
Mani Kaur   Jan-05-2018

Nice one.

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