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Nidhi Ashwani
इस बार कुछ अलग करते है। कुकीज में कुंडली आकर दे के नया स्वाद लेते है।
Bahut hi lajawaab.
आटा मैदा को छान कर बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और कस्टर्ड पाउडर मिला ले।
अब एक कप या बाउल में तेल और पिसी चीनी ले कर अच्छे से फेंट लें।
अब सूखा और गीला दोनों सामग्री को अच्छे से मिला ले
दूध की सहायता से कड़ा आटा गूंथ लें।
उस आटा के तीन हिस्से करें , एक हिस्से में हरा रंग, दूसरे हिस्से में लाल रंग मिलाये और फिर से गूँथ ले और तीसरे को ऐसे ही रहने दे।
अब इन आटा को 10 मिनट के लिए ढक कर रख दे।
10 मिनट के बाद तीनों आटा में से छोटी लोई ले और बेलनाकार लंबा कर ले।
अब तीनो को आपस मे लपेटे जैसे चोटी गूंथते हैं।
आपस मे लपेटने के बाद एकसिरे से ले के गोल लपेटे। ऐसा किसी भी दो रंग या 3 रंगों के साथ करे और फिर एक सिरे से ले के गोल लपेट लें। लपेटने के बाद चाहे तो ऐसे ही रखे या दबा दे।
माइक्रोवेव को 180 डिग्री पर प्रीहीट करके बेकिंग ट्रे को ग्रीस करके बिस्किट को 7 मिनट 180 डिग्री पर बेक करे
माइक्रोवेव से निकल कर 10 मिनट ठंडा करें , बिस्किट तैयार है।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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