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Sakshi Goswami
Such an amazing halwa.
Wow
सबसे पहले तरबूज ले और इसे काट कर इसके बीज निकाल दे
अब इसे हाथ से ही दबा ले।
अब कड़ाई में घी डाल दे और गरम करे।जब गरम हो जाये तब ये दबे हुए तरबूज का गूदा कड़ाई में डाले।
अब इसे पकने दे, और इसमें पानी निकलेगा उसे सूखने दे।
जब पानी सूखने लगे तब चीनी डाल दे।
अब वापस से उबलने दे और पानी सूखने दे।
अब जब पानी सूख जाए तब इलायची पाउडर डाल दे।
अब अच्छे से मिला ले और जब पूरा पानी सूख जाए तब आंच बंद कर दे।
तैयार है आपका हलवा, मनचाहे मेवों से सजाये और परोसे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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