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Photo of Bharwan aalu baingan by Geeta Khurana at BetterButter
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Bharwan aalu baingan

Jan-02-2018
Geeta Khurana
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • पंजाबी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 250 ग्राम छोटे बैंगन
  2. 2 बड़े आलू
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1/4 चम्मच लाल मिर्च
  5. 1/4 चम्मच हल्दी
  6. 1/4 चम्मच धनिया पाउडर
  7. 1/4 चम्मच अमचूर
  8. सरसो का तेल

निर्देश

  1. 1 कटोरी मे सारे मसाले मिक्स करे
  2. बैंगन धो कर बीच से चीरा दे कर मसाला भरे
  3. आलू के गोल स्लाईस काट ले
  4. तेल गरम कर के आलू तल कर निकाल ले
  5. अब बैंगन डाल कर ढक कर सिम पर पकाऐ
  6. आधे होने पर आलू डाल कर बचा मसाला डाल कर ढक दे
  7. 5 मिनट बाद खोल के भूने
  8. गरम चपाती के साथ खाऐ

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Jan-08-2018
Ruchi Gaur   Jan-08-2018

Bahut hi swadisht.

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