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Photo of Chiken lolipop by Madhu Mala at BetterButter
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Chiken lolipop

Jan-02-2018
Madhu Mala
15 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • सामान्य
  • तलना
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 12 पीस चिकन लेग
  2. 4 चम्‍मच प्याज का पेस्‍ट
  3. एक चम्‍मच लहसुन का पेस्‍ट
  4. एक चम्‍मच अदरक का पेस्‍ट
  5. आधा चम्मच चिकन मसाला
  6. एक चम्मच मिर्च पाउडर
  7. नमक स्वादानुसार
  8. घोल बनाने के लिए सामग्री
  9. 2चम्मच मैदा
  10. 3 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लेार
  11. चुटकी भर बेकिंग सोडा
  12. एक चुटकी नमक
  13. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले चिकन लेग पीस पर नमक और मिर्च छिड़क लें.
  2. एक बाउल में प्‍याज, अदरक, लहसुन पेस्‍ट डाल कर मिक्‍स कर लें.
  3. अब इसमें नमक, चिकन मसाला और मिर्च पाउडर डाल कर मिलाएं. इस मिश्रण को चिकन पर लगाएं और 15 मिनट के लिए रख दें.
  4. एक दूसरे बाउल में कॉर्नफ्लॉर, मैदा, बेकिंग सोडा,नमक और पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें, अब इससे चिकन को मैरीनेट करके 5 मिनट के लिए रख दें.
  5. गैस पर कड़ाही में तेल गर्म करें फिर इसमें चिकन पीस डालें और अच्‍छे से फ्राई करें.
  6. जब चिकन लेग पीस गोल्‍डन ब्राउन हो जाएं तब प्लेट में किचन पेपर लगाएं और इन्हें तेल से निकाल कर प्लेट में रखें.
  7. इस तरह सभी चिकन लेग पीस को फ्राई करें.

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Jan-08-2018
Ruchi Gaur   Jan-08-2018

Mouthwatering!!!

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