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Neha Mangalani
It's really awesome.
मशरूम को काट ले और २-३मिनट उबाल ले
उबाल लेने के बाद इसे छलनी मे निकाल ले
अब कढ़ाई मे तेल गरम करे इसमे लंबा कटा हुआ प्याज डालकर सुनहरा तलकर निकाल ले
अब मिक्सी के पॉट मे तला हुआ प्याज टमाटर,काजू १चम्मच मक्खन,जीरा,लहसून अदरक डाल दे
इन सबको बारीक पीस कर पेस्ट बना ले
कड़ाई मे १चम्मच मक्खन गरम करे इसमे पीसा हुआ पेस्ट डालकर पकाये
इसमे नमक लालमिर्च हल्दी धनिया पाउडर डाल दे
अब कसूरी मेथी और किचन किंग मसाला डालकर तेल छूटने तक भुने
अब इसमे मशरूम मिला ले और आंच धीमी कर दे २-३ मिनट पकाएं
अब इसमे १ छोटा चम्मच मक्खन और हराधनिया और शक्कर डाल कर मिला ले
१/४ कप पानी डालकर २ मिनट के लिये ढककर पकाये फिर गैस बंद कर दे
मशरूम मक्खनवाला तैयार है
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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