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Photo of Chana masala by Alka Munjal at BetterButter
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Chana masala

Jan-05-2018
Alka Munjal
370 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • पंजाबी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. २५० ग्राम सफेद चना
  2. ३ लम्बे कटे हुए प्याज
  3. २ बडे टमाटर पीसे हुए
  4. १ चम्मच अदरक लहसुन की पेस्ट
  5. हरा धनिया
  6. नमक स्वादानुसार
  7. १/२ चम्मच लाल मिर्च
  8. १/२ चम्मच धनिया पाउडर
  9. १/२ चम्मच हल्दी पाउडर
  10. १ चम्मच चना मसाला
  11. १/२ कप इमली का पानी
  12. २ कडछी तेल
  13. १/२ चम्मच जीरा
  14. २ तेज पता
  15. पानी जरूरत के मुताबिक
  16. लम्बे कटे अदरक के टुकड़े ओर नींबू सजावट के लिए

निर्देश

  1. चने को पानी ओर नमक डालकर रात भर भिगोकर रख दें , सुबह उबाल लें
  2. अब एक कड़ाही में तेल गरम करें जीरा और तेज पत्ता डाले एक मिनट के लिए भुने
  3. अब प्याज डालें और अच्छे से भुने अब इसमें अदरक लहसुन की पेस्ट डालें ओर भुने
  4. अब हल्दी डालें और भुने अब पीसे हुए टमाटर डालें और भुने
  5. सभी मसाले डालकर अच्छे से भुने
  6. इमली का पानी मिलाकर मिक्स करें
  7. अब इसमें चने मिलाएं ओर कुछ देर पकाएं
  8. हरा धनिया डालकर मिला लें
  9. गर्म गर्म पुरी के साथ परोसें

रीव्यूज़ (2)  

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Milli Garg
Jan-11-2018
Milli Garg   Jan-11-2018

Yummilicious!!!

Sajida Khan
Jan-05-2018
Sajida Khan   Jan-05-2018

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