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Photo of Vada sambhar by Geeta Khurana at BetterButter
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Vada sambhar

Jan-05-2018
Geeta Khurana
30 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • दक्षिण भारतीय

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कटोरी सफेद उड़द दाल
  2. नमक स्वादानुसार
  3. 1/4 चम्मच जीरा
  4. साभंर के लिऐ 2 कटोरी अरहर दाल
  5. 2 कटोरी मिक्स सब्जियां (प्याज , टमाटर , लौकी , बीन्स गाजर व सेमफली)
  6. नमक स्वादानुसार
  7. 1/4 चम्मच हल्दी
  8. 1/4 चम्मच लाल मिर्च
  9. 1/4 चम्मच सरसों
  10. 1 चम्मच सांभर पाउडर
  11. 10 करी पते
  12. 2 चम्मच इमली की पेस्ट

निर्देश

  1. उड़द दाल को धो कर भिगो दे
  2. छान कर पीस ले
  3. नमक और जीरा मिला कर हाथ से फेंटे
  4. तेल गरम कर के वड़े तल ले
  5. अरहर की दाल धो कर भिगो कर नमक , हल्दी और सारी सब्जियां डाल कर कुकर मे डाले
  6. पानी डाल कर 3 विसल करवाएं
  7. खोल कर इमली पेस्ट और सांभर मसाला मिलाएं
  8. पैन मे तेल गरम करे
  9. सरसों और करी पता डाले
  10. लाल मिर्च डाल कर दाल में छौंक डाले
  11. वड़े के साथ खाएं

रीव्यूज़ (1)  

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Milli Garg
Jan-11-2018
Milli Garg   Jan-11-2018

Bahut hi lajawaab.

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