Photo of Kala jamun by Smt Veena Saraf at BetterButter
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Kala jamun

Jan-07-2018
Smt Veena Saraf
0 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
1 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • मध्य प्रदेश
  • तलना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 1

  1. 100 ग्राम मावा
  2. 100 ग्राम पनीर
  3. 150 ग्राम शक्कर 2 कटोरी पानी
  4. 1 टेबल कार्नफ्लोर पाउडर
  5. 2 चम्मच काजू बादाम कटे हुए और किशमिश
  6. 4 टेबल स्पून कोकोनट पाउडर
  7. चुटकी बेकिंग पाउडर
  8. तलने के लिए घी या तेल
  9. पीला रंग थोड़ा सा

निर्देश

  1. सबसे पहले शक्कर में पानी डालकर 1 तार की चाशनी बनाइये
  2. मावा को किसनी से किस ले
  3. पनीर को किसनी से किस ले
  4. दोनों को मिलाकर बेकिंग पाउडर इलायची पाउडर कार्नफ्लोर पाउडर डालकर मिला लें
  5. एक प्लेट में ड्राय फ्रूट इलायची पाउडर व पीला रंग डालकर मिलाएं
  6. पनीर और मावा को मसल कर गूंथ लें
  7. कड़क लगे तो थोड़ा सा दूध डालकर
  8. बराबर गोले बनाकर रखे
  9. प्रत्येक गोले में यह मसाला भरकर शेप दें
  10. पेन में तेज आंच पर गर्म करें
  11. शेप डालते समय धीमी आँच कर के
  12. दो दो गोले तल लें
  13. और चाशनी में डाल दें अच्छी तरह से डुबा लें , बाद में कोकोनट पाउडर में लपेटकर रखे

रीव्यूज़ (1)  

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Milli Garg
Jan-12-2018
Milli Garg   Jan-12-2018

Waahhh...Lajawaab...

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