Name: Matar paneer ki sabji recipe by Ekta Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1-1/2 कप हरी मटर बॉयल; 200 ग्राम पनीर; 4-5 टमाटर; 2 हरी मिर्च; 1/2 इन्च अदरक का टुकड़ा; 4-5 करी पत्ते; 1/4 टी स्पून हींग; 1/4 टी स्पून जीरा; 1/4 टी स्पून हल्दी; 1/2 टी स्पून मिर्च पाउडर; 1 टीस्पून धनिया पाउडर; 1 टेबल स्पून गरम मसाला; 1/4 टी स्पून कश्मीरी मिर्च पाउडर; 6-7 काजू; 1 टेबल स्पून अमूल क्रीम; 1 टेबल स्पून कटी हरी धनिया; 1 टेबल स्पून टोमैटो सॉस; 1 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर

सामग्री सर्विंग: 3

1-1/2 कप हरी मटर बॉयल
200 ग्राम पनीर
4-5 टमाटर
2 हरी मिर्च
1/2 इन्च अदरक का टुकड़ा
4-5 करी पत्ते
1/4 टी स्पून हींग
1/4 टी स्पून जीरा
1/4 टी स्पून हल्दी
1/2 टी स्पून मिर्च पाउडर
1 टीस्पून धनिया पाउडर
1 टेबल स्पून गरम मसाला
1/4 टी स्पून कश्मीरी मिर्च पाउडर
6-7 काजू
1 टेबल स्पून अमूल क्रीम
1 टेबल स्पून कटी हरी धनिया
1 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
1 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर

निर्देश

टमाटर कट करे और हरी मिर्च, अदरक , करी पत्ते और काजू मिलाकर पेस्ट बना ले।
कङाही मे तेल गर्म करें और हींग डाले और जीरा डाले।
हल्दी, मिर्च, धनिया पाउडर डाले और टोमैटो पेस्ट डाले ।
टोमैटो सौंस डाले और पनीर के पीस डाले।
हरी मटर डाले और थोङा पानी डाले नमक डाले और मिलाये
कार्न फ्लोर को थोङा पानी के साथ मिक्स कर और सब्जी मे मिक्स करे और थोङी देर ढक कर पकाये और गैस बंद कर दे।
गरम मसाला डाले और मिलाये क्रीम और कटी हरी धनिया डाले और मिक्स करे

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