Name: Dhaniya dam aaloo recipe by Pratima Pradeep in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4-5 बडे़ उबले आलू; 2 मध्यम आकार की प्याज महीन कटी; 2 टमाटर कटे; 1 कप हरी ताजी मटर; 2 हरी मिर्च; 1 कप कटी धनिया पत्ती; 10-12 लहसुन की कलियां; 1 चम्मच जीरा; 1 चुटकी हींग; 1 छोटा चम्मच गरम मसाला; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 बडा़ चम्मच धनियां पाउडर; 2 छोटे चम्मच नींबू का रस; 1 बडा़ चम्मच किशमिश; 2 बडे़ चम्मच तेल; नमक स्वाद अनुसार