Name: Paan & Chocolate Truffles recipe by BetterButter Editorial in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 2
Ingredients: 10 पान पसंद कैंडी; 200 ग्राम डार्क चॉकलेट; 100 ग्राम क्रीम; कोको पावडर

क्रीम गर्म करें और उसमें कटे हुए चॉकलेट डालें। इसे गाढ़ा गनाचे बनने तक मिलाएं।

फिर 4 घंटे या रात भर के लिए इसे फ्रीज में रख दें।

अब एक छोटे कुटनी में पान पसंद कैंडीज को कूटें।

अब मेलन बॉलर(एक प्रकार का स्कूप) में थोड़ा सा चॉकलेट लें उसमें बीचोंबीच गड्ढा करके वहां कैंडी के टुकड़े भर दें। फिर ऊपर से चॉकलेट से इसे दोबारा ढक दें और इस बॉल को कोको पावडर पर घुमा लें। फिर इसे खाने लायक होने तक ठंडा करें। फिर परोसें।