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Photo of Mithe namkin batar khasta by Neelam Pandey at BetterButter
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Mithe namkin batar khasta

Jan-09-2018
Neelam Pandey
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • बिहार
  • बेकिंग
  • माइक्रोवेव
  • तलना
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 8

  1. 1 कप मैदा
  2. 3 कप आटा
  3. 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  4. 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  5. 150 ग्राम मक्खन
  6. 2 कप पिसी चीनी
  7. 1 कप ताजे दूध की मलाई
  8. 1 कप दूध
  9. 1/2 चम्मच अजवायन
  10. 1/2 चम्मच नमक
  11. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. एक छलनी में मैदा, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा डाल कर छान लें
  2. सबको एकसाथ अच्छी तरह मिला दें
  3. उसमें मक्खन, चीनी, नमक और अजवायन मिला कर फिर से अच्छी तरह मिलाएं
  4. अब ताजे दूध की मलाई डाल कर अच्छी तरह मिलाएं
  5. ड्राई फ्रूट्स डाल कर मिला दें
  6. दूध के हल्के हल्के छीटें दे कर आटा को हल्के हाथ से गूंथ लें
  7. इसे ढँक कर आधे घंटे के लिए रख दें
  8. आधे घंटे बाद उसके छीटे गोले बना कर मनचाहा आकर दें
  9. मीडियम आँच पर गोल्डन होने तक तलें

रीव्यूज़ (4)  

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Reema Garg
Jan-15-2018
Reema Garg   Jan-15-2018

Would love to try this.

Nivedita Paraashar
Jan-09-2018
Nivedita Paraashar   Jan-09-2018

Yummy

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