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Photo of Eggless butter naan by Ekta Sharma at BetterButter
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एगलैस बटर नान

Jan-15-2018
Ekta Sharma
70 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

एगलैस बटर नान रेसपी के बारे में

बिना तंदूर और बिना यीस्ट के बनी नान

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • उत्तर प्रदेश
  • साथ में परोसने के लिये
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 2 कप मैदा
  2. 2 टेबल स्पून बटर
  3. 1 टेबल स्पून ऑयल
  4. 1/2 टी स्पून बेकिंग पाउडर
  5. 1/2 टी स्पून बेकिंग सोडा
  6. 1 टी स्पून शुगर
  7. 3 टेबल स्पून दही
  8. नमक स्वादानुसार
  9. थोङी हरी धनिया कटी हुई

निर्देश

  1. मैदा मे नमक , बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिलायें शुगर मिलायें और घी मिलायें और पानी के साथ नरम डो बना ले और उपर से थोङा ऑयल मिला कर चिकना करे।
  2. ढक कर 1 घंटे के लिये रख दे।
  3. 1 घंटे बाद हाथ मे आयल लगा कर मैदा को फिर मिलायें।
  4. थोङा मैदा ले और सूखे मैदा लगा कर बेल ले और थोङा थिक ही रोटी रखना है।
  5. एक साइड कटी हरी धनिया लगाये और दूसरी साइड पानी लगाये।
  6. त्वा गरम करे और रोटी को हाथो से हल्का खींचे लम्बा करें।
  7. गरम तवे मे पानी वाली साइड डाले और बब्लस आने लगे तो तवे को गैस पर उल्टा करे और दूसरी साइड अच्छे से सेंक ले।
  8. बटर लगाये और सर्व करे।
  9. बटर पनीर , छोले या दाल के साथ परोसे।

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