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Photo of Chocolate chip cookies by Bhumi G at BetterButter
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चॉकलेट चिप कुकीज़

Jan-16-2018
Bhumi G
35 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चॉकलेट चिप कुकीज़ रेसपी के बारे में

यह बिना अंडे से बनी एक बेहतरीन कुकीज़ है। आपको पता ही नहीं चलेगा की यह अंडे के बिना बनायी है

रेसपी टैग

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  • माइक्रोवेव
  • स्नैक्स
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप + 2 टेबल स्पून मैदा
  2. 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा
  3. चुटकीभर नमक अगर नमकवाला बटर इस्तेमाल कर रहे हो मत डाले
  4. 1/2 कप बटर
  5. 1/4 कप ब्राउन शुगर
  6. 1/2 टीस्पून वनिला एक्सट्रेक्ट या एसेंस
  7. 2 टीस्पून दूध
  8. 1/2 कप चॉकलेट चिप्स

निर्देश

  1. ओवन को 180 डिग्री C (350 डिग्री F) तापमान पर कमसे कम 10 मिनट तक प्रीहीट करे
  2. एक बाउल में मैदा, नमक और बेकिंग सोडा ले इसे अच्छे से मिक्स करे और अलग रखे
  3. दूसरे बाउल में नरम बटर ले व्हिस्क की मदद से इसे फेंटे
  4. इसमे सादी चीनी और ब्राउन शुगर दोनों डाले। फिर से फेंटना शुरू करे और यह एकदम क्रीमी और स्मूथ हो जाए तब तक फेंटे
  5. अब वेनिला एक्सट्रेक्ट और दूध डाले। फिर से मिक्स करे
  6. इसमे आटे का मिश्रण डाले और चमचे की मदद से ठीक से मिक्स करे
  7. इसमे चॉकलेट चिप्स डाले और मिक्स करे
  8. अगर आपको यह चिपचिपा महसूस हो तो इसे फ्रिज में 30 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रखे।
  9. ठंडा होने के बाद यह चिपकेगा नहीं। आटे के गोले बनाये और तैयार की हुई ट्रे पर रखे
  10. हर कुकी के बीच में 1-2 इंच का अन्तर होना चाहिये अब हाथ से इसे जरा सा दबा ले
  11. प्रीहीट किये हुए ओवन में 10-12 मिनट तक पकाये किनारे हल्की सी सुनहरी होगी
  12. बाद में इसे रैक पर रखे और पूरी तरह से ठंडा होने दे

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