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Photo of Gobhi ki special kachoriya by Ekta Sharma at BetterButter
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गोभी की स्पेशल कचौङिया

Jan-16-2018
Ekta Sharma
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गोभी की स्पेशल कचौङिया रेसपी के बारे में

टेस्टी

रेसपी टैग

  • वेज
  • नाश्ता और ब्रंच
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप गेहूं का आटा
  2. 1/2 कप मैदा
  3. 1 टीस्पून बटर
  4. 1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर
  5. 1/4 टी स्पून चाट मसाला
  6. 1/4 टी स्पून हींग
  7. 1/4 टी स्पून जीरा पाउडर
  8. 2 टेबल स्पून कटी हरी धनिया
  9. 1-2 हरी मिर्च कटी हुई
  10. 1 कप कसी हुई गोभी
  11. तलने के लिये तेल

निर्देश

  1. आटे मे मैदा और नमक डाले और पानी जरूरतनुसार डाले और गूंध ले।
  2. कङाही मे बटर डाले और हींग मिर्च पाउडर डाले ।
  3. कसी गोभी डाले नमक , चाट मसाला और जीरा पाउडर और हरी मिर्च डाले और पानी सूखने तक चलाये।
  4. कटी हरी धनिया डाले और मिक्स करे ।
  5. कङाही मे तेल गर्म करें।
  6. थोङा आटा ले और कसी गोभी भरे और बेल ले कचौङिया।
  7. गर्म तेल मे तले गोल्डन ब्राउन होने तक ।
  8. हरी चटनी, सॉस, आचार या दही के साथ परोसे।

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