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Photo of Butter chana  by Shalinee Adesh at BetterButter
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बटर चना

Jan-17-2018
Shalinee Adesh
20 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बटर चना रेसपी के बारे में

ये सबको पसंदीदा डिश है , ये ज्यादातर त्योहारों पर बनने वाली डिश है

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • पंजाबी
  • धीमी आंच पर उबालना
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. सफेद चना 2 कप
  2. टमाटर 2
  3. प्याज 1
  4. बड़ी इलायची 1
  5. लौंग, काली मिर्च 3
  6. जीरा 1 टीस्पून
  7. नमक स्वादानुसार
  8. गरम मसाला 1 टीस्पून
  9. धनिया पाउडर 1 टीस्पून
  10. ऑइल 3 टेबलस्पून
  11. तेज़ पत्ता 1
  12. बटर 2 टेबलस्पून

निर्देश

  1. चना को रात भर पानी में भिगोदे
  2. सुबह 1 चुटकी सोडा और नमक मिलाकर उबाल लें, 3 सीटी लगाए
  3. प्याज को बारीक काट लें
  4. टमाटर व हरी मिर्च को बारीक काट लें
  5. अब कुकर में तेल गर्म करें
  6. जीरा, तेज़ पत्ता, लौंग, काली मिर्च और बड़ी इलायची डाले
  7. अब प्याज़ डाले
  8. ब्राउन होने पर टमाटर हरी मिर्च मिलाए
  9. अब सब मसाले नमक, हल्दी, गरम मसाला, धनिया पाउडर डालें
  10. अब बिना पानी चने व बटर मिलाकर 5मिनट तक भूने
  11. अब पानी डालकर 4 सीटी लगाये
  12. राइस के साथ सर्व करें

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