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Vandana Gupta
Wahh.. Swadisht..
ब्रेड स्लाइसेस को गोल आकार में काटे।
एक छोड़कर एक ब्रेड के बीच मे नोज़ल से गोल छेद करे।
बटर को पिघला ले।
बेकिंग ट्रे को बटर से ग्रीस करे।
पहले सारे बिना छेद वाले पीसेस रखे।
अब उनके ऊपर छेद वाले पीसेस रखे।
ऊपर से पिघला हुआ बटर लगाए।
गर्म ओवन में 10 मिनट तक इसे कुरकुरे होने तक सेके।
पैन में तेल गरम करे।
प्याज़ को पारदर्शी होने तक तले।
अब शिमला मिर्च डाल के 2 मिनट तले।
गैस बंद कर दे।
अब इसमें पनीर और नमक डाले।
दोनों सॉस डाले।
लाल और काली मिर्च मिलाये।
अच्छे से मिक्स कर ले।
सेके हुए सभी प्लेन ब्रेड के टुकड़े पर थोड़ा सा मिक्सचर फैलाये।
अब इसके ऊपर दूसरे गोल कटे हुए पीसेज को रखे।
गोल कटे हुए जगह पर कसी हुई चीज़ डाले।
गर्म ओवन में इसे 5 मिनट या चीज़ पिघलने तक सेके।
कुरकुरी ब्रेड सेवरी को कॉफ़ी या चाय के साथ सर्व करें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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