Name: Rava kesari recipe by Jyotsna Pandey in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: रवा-100 ग्राम; चीनी-150 ग्राम; काजू-10 ग्राम; बादाम-10 ग्राम; किशमिश-10 ग्राम; बटर-100 ग्राम; केसर-3 पीस; दूध-2 टीस्पून

रेसपी टैग

वेज
आसान
त्योहारी
उत्तर भारतीय
नाश्ता और ब्रंच
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

रवा-100 ग्राम
चीनी-150 ग्राम
काजू-10 ग्राम
बादाम-10 ग्राम
किशमिश-10 ग्राम
बटर-100 ग्राम
केसर-3 पीस
दूध-2 टीस्पून

निर्देश

सबसे पहले केसर को दूध में भिगोकर रख दें।
एक तार कि चासनी बना ले।
अब एक कड़ाई ले और बटर गर्म करें और इसमें रवा डाल कर गुलाबी होने तक भुन ले।
जब रवा भुन जाये इसमें चीनी की चासनी, भिगोकर रखा हुआ केसर डाले और तेज हांथों सेचलाये।
अब इसमें काजू, बादाम, किशमिश डाले और चलाये।
चासनी सुखने तक चलाते रहे, अब आपका रवा केसरी तैयार है।

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