काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी | Kaju aur tamatar ki gravy ke saath gobhi aur simla mirch ke testy sabji Recipe in Hindi

द्वारा Ekta Sharma  |  21st Jan 2018  |  
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काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जीEkta Sharma
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

12

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About Kaju aur tamatar ki gravy ke saath gobhi aur simla mirch ke testy sabji Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Ekta Sharma की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 25 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी को ट्राई करना ना भूलें।

काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी recipe

काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी बनाने की सामग्री ( Kaju aur tamatar ki gravy ke saath gobhi aur simla mirch ke testy sabji Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप गोभी बॉयल करी
  • 1 शिमला मिर्च कटी हुई बने पीस मे
  • 5-6 टमाटर
  • 1/4 कप काजू
  • 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • 1/2 टी स्पून मिर्च पाउडर
  • 1 टीसपून धनिया पाउडर
  • 1/2 टेबल स्पून बटर
  • 1 टेबल स्पून ऑयल
  • 1/4 टी स्पून हींग और जीरा
  • 4-5 करी पत्ते
  • 1 टी स्पून पोस्तादाना (ऑप्शनल)
  • 2 टेबल स्पून हरी धनिया कटी हुई
  • 1/2 टी स्पून गरम मसाला
  • नमक स्वादानुसार
  • 6-7 किशमिश
  • 1-2 हरी मिर्च

काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी बनाने की विधि ( Kaju aur tamatar ki gravy ke saath gobhi aur simla mirch ke testy sabji Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गोभी को नरम होने तक उबाल ले और छान ले
  2. पैन मे बटर डाले और कटी शिमला मिर्च डाले और चलाते रहे फिर उबली हुई गोभी डाले और दोनो को थोङी देर भूने।और 4-5 काजू और 6-7 किशमिश मिलायें
  3. पैन मे थोङा बटर या आयल , जीरा डाले कटे टमाटर और करी पत्ते, हरी मिर्च और बचे हुए काजू , पोसतादाना डाले और नरम होने तक पकाये।
  4. ठंडा होने पर पीस ले और टमाटर की पयूरी बना ले।
  5. कङाही मे आयल डाले ,हींग और सूखे मसाले डाले और टमाटर की पयूरी डाले और थोङी देर मसाला पकने तक चलाये।
  6. गोभी और शिमला मिर्च डाले और नमक डाले थोङी देर ढक कर पकाये
  7. गरम मसाला डाले और कटी हरी धनिया डाले और मिक्स करे ।

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