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Photo of Kaju aur tamatar ki gravy ke saath gobhi aur simla mirch ke testy sabji by Ekta Sharma at BetterButter
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काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी

Jan-21-2018
Ekta Sharma
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

काजू और टमाटर की ग्रेवी के साथ गोभी , शिमला मिर्च की टेस्टी सब्जी रेसपी के बारे में

टेस्टी

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सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1 कप गोभी बॉयल करी
  2. 1 शिमला मिर्च कटी हुई बने पीस मे
  3. 5-6 टमाटर
  4. 1/4 कप काजू
  5. 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
  6. 1/2 टी स्पून मिर्च पाउडर
  7. 1 टीसपून धनिया पाउडर
  8. 1/2 टेबल स्पून बटर
  9. 1 टेबल स्पून ऑयल
  10. 1/4 टी स्पून हींग और जीरा
  11. 4-5 करी पत्ते
  12. 1 टी स्पून पोस्तादाना (ऑप्शनल)
  13. 2 टेबल स्पून हरी धनिया कटी हुई
  14. 1/2 टी स्पून गरम मसाला
  15. नमक स्वादानुसार
  16. 6-7 किशमिश
  17. 1-2 हरी मिर्च

निर्देश

  1. गोभी को नरम होने तक उबाल ले और छान ले
  2. पैन मे बटर डाले और कटी शिमला मिर्च डाले और चलाते रहे फिर उबली हुई गोभी डाले और दोनो को थोङी देर भूने।और 4-5 काजू और 6-7 किशमिश मिलायें
  3. पैन मे थोङा बटर या आयल , जीरा डाले कटे टमाटर और करी पत्ते, हरी मिर्च और बचे हुए काजू , पोसतादाना डाले और नरम होने तक पकाये।
  4. ठंडा होने पर पीस ले और टमाटर की पयूरी बना ले।
  5. कङाही मे आयल डाले ,हींग और सूखे मसाले डाले और टमाटर की पयूरी डाले और थोङी देर मसाला पकने तक चलाये।
  6. गोभी और शिमला मिर्च डाले और नमक डाले थोङी देर ढक कर पकाये
  7. गरम मसाला डाले और कटी हरी धनिया डाले और मिक्स करे ।

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