Name: Marzipan and White Chocolate Love Cakes recipe by Naina Puthran in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 150 ग्राम अच्छी गुणवत्ता वाला सफेद चॉकलेट।; 150 ग्राम मक्खन।; कम से कम 60% बादाम के साथ 100 ग्राम बादाम का मीठा हलुआ।; 150 ग्राम मैदा।; 3 बड़ें अंडे।; 100 ग्राम चीनी।; 1 छोटा चम्मच मीठा सोडा।; कुछ स्ट्रॉबेरी (वैकल्पिक)।

सामग्री सर्विंग: 12

150 ग्राम अच्छी गुणवत्ता वाला सफेद चॉकलेट।
150 ग्राम मक्खन।
कम से कम 60% बादाम के साथ 100 ग्राम बादाम का मीठा हलुआ।
150 ग्राम मैदा।
3 बड़ें अंडे।
100 ग्राम चीनी।
1 छोटा चम्मच मीठा सोडा।
कुछ स्ट्रॉबेरी (वैकल्पिक)।

निर्देश

एक सॉस पैन मे कम तापमान पर मक्खन को पिघला ले।
सफेद चॉकलेट को काटें और पिघले और गर्म मक्खन मे इसे मिलाए। चॉकलेट के मक्खन में घुलने तक अच्छी तरह मिक्स करें।
एक स्टैंड मिक्सर या एक हाथ से आयोजित मिक्सर के उपयोग से कटोरी में,अंडे और चीनी को एक साथ हल्का ,मुलायम और पीला होने तक फेंटें, इसमें 5 मिनट लगते हैं.
अंडा मिश्रण में बादाम का मीठा हलुआ को घिसे और मिश्रण के हल्का,मुलायम और मलाईदार होने तक फेंटें।
मिश्रण में आटा और मीठा सोडा डाले। अब चॉकलेट मक्खन के मिश्रण को इसमे डाल दें और एक साथ धीरे - धीरे सब कुछ मिलाएँ ।
मफिन कप में तेल लगाए और उन में आधा भरने तक मिश्रण को इसमे डाले. ।
अगर आवश्यक हो, आप आधे कटे स्ट्रॉबेरी को हर मफिन में (कटा ह्आ भाग उपर की ओर) डाल सकते हैं।
180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 20 मिनट के लिए बेक करे। ठंडा करे और हल्के चीनी के टुकड़े को छिड़ंके ।
अगर आवश्यक हो तो आप स्प्रिंगकल या अधिक चॉकलेट के साथ उन्हें सजा सकते हैं ।

इसी तरह की रेसिपीज़