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Photo of Beetroot & Kiwi Halwa by Meenu Ahluwalia at BetterButter
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Beetroot & Kiwi Halwa

Jan-23-2018
Meenu Ahluwalia
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर प्रदेश
  • भूनना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. चुकन्दर 1/2 किलो
  2. चीनी 1 कटोरी
  3. मावा 100 ग्राम
  4. दूध 1 कटोरी
  5. कुछ मिक्स ड्राईफ्रुट
  6. ईलायची पाउडर 1/2 चम्मच
  7. किवी 3-4 पीस
  8. घी 2 चम्मच

निर्देश

  1. सबसे पहले चुकन्दर को धोकर कद्दकस कर ले।
  2. अब गेैस पर कड़ाई मे घी गरम करें उसमें चुकन्दर डाले ओर 7-8 मिनिट भुने।
  3. अब चुकन्दर मे दूध डालें , ओैर गेैस कम करके चलाते हुए पकाते रहे।
  4. कुछ देर मे दूध सुख जाए तब चीनी मिलाकर चलाते हुए पकाएं
  5. जब चुकन्दर बिल्कुल सुख जाए उसमें मावा,ईलायची पाउडर, कटे हुए ड्राईफ्रुट ओर कटी हुई किवी मिलाए।
  6. गेैस पर पैन गरम करे उसमें चीनी डाले ओर पिघलने दे अब उसमें कटी हुई किवी मिला कर कैरेमलाइज करें।
  7. अब हलवे को कैरेमलाइज किवी ओैर कटी हुई किवी से सजाए।
  8. गरमा गरम हलवा परोसे।

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Diksha Wahi
Feb-06-2018
Diksha Wahi   Feb-06-2018

Beautiful Presentation!

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