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Photo of Omeletta by jai bedi at BetterButter
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ऑमलेट।

Jul-27-2015
jai bedi
0 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ऑमलेट। रेसपी के बारे में

पालक के साथ अपने रोज के आमलेट को स्वादिष्ट बनाए।

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • रोज़ के लिए
  • ग्रीक
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2-3 बड़ा चम्मच जैतुन का तेल।
  2. 200 ग्राम मशरूम स्लाइस किए हुए।
  3. 1-2 लहसुन -कली कुचले हुए(आप चाहें तो)।
  4. 300 ग्राम पालक धोए और कटे हुए।
  5. 6 अंडे
  6. 2 बड़ा चम्मच हरा धनिया
  7. आधा कप प्याज कटा हुआ
  8. 2 बड़ा चम्मच दूध

निर्देश

  1. एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें मशरूम को हल्के-हल्के नर्म होने तक तलें।
  2. इसमें नमक, काली मिर्च, लहसुन, प्याज डालकर 2-3 मिनट तक भूनें ।
  3. अब पालक डालें और इसका पानी भाप बनकर उड़ जाने तक हल्के-हल्के चलाते रहें।
  4. एक कटोरे में अंडा फेंट लें। इसमें पालक-मशरूम का तैयार मिश्रण डालें।
  5. एक समतल पैन में तेल गर्म करें। इसमें अंडा मिश्रण डालें और पैन पकड़कर चारों तरफ फैलाएं। मध्यम आंच पर इसे 3-5 मिनट तक पकाएं।
  6. एक तरफ से पक जाने पर, कोनों से उठाते हुए ध्यान से पलटें। दूसरी तरफ भी 2-3 मिनट तक पकाएं।
  7. फिर इस ऑमलेट को कुरकुरा बनाने के लिए 2-3 मिनट अवन में गर्म करें।
  8. निकालकर इसे तिकोना काटें और गर्मागर्म परोसें।

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