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Photo of Bathua raita by Neena Pandey at BetterButter
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Bathua raita

Jan-24-2018
Neena Pandey
10 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Bathua raita रेसपी के बारे में

सर्दियों में खाया जाने वाला रायता

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • उत्तर भारतीय
  • भाप से पकाना
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. दही १ कप
  2. बथुआ १कप
  3. भुना जीरा पाउडर १/२ छोटा चम्मच
  4. लाल मिर्च पाउडर १/२ छोटा चम्मच
  5. राई १/४ छोटा चम्मच
  6. सरसों तेल १/२ छोटा चम्मच
  7. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. बथुआ को तोड कर धो लें।
  2. कुकर में बथुआ को उबालकर , हाथ से निचोड़ कर सारा रस निकाल लें।
  3. मिक्सर में पीस लें।
  4. दही को एक कटोरी में फेंट लें ,अब इसमें पिसा बथुआ , नमक , भुना जीरा पाउडर , लाल मिर्च पाउडर मिला लें।
  5. छौंकदानी में सरसों का तेल डालकर गर्म करें , इसमें राई डालकर चटकाएं ‌
  6. बने हुए मिश्रण में राई का छौंक डालें।
  7. बथुआ का रायता तैयार है , मनपसंद व्यंजन के साथ खिलाएं।

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Meera Singh
Jan-24-2018
Meera Singh   Jan-24-2018

Delicious yummy tasty

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