Photo of Matar paneer by Chhaya Agarwal at BetterButter
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Matar paneer

Jan-25-2018
Chhaya Agarwal
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • उत्तर प्रदेश
  • पैन फ्राई
  • प्रेशर कुक
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ २५० ग्राम पनीर
  2. २. २०० ग्राम मटर
  3. ३. २ प्याज
  4. ४. २ टमाटर
  5. ५. १" अदरक
  6. ६. ३-४ हरी मिर्च
  7. ७. १ टेबल स्पून हरा धनियॉ कटा हुआ
  8. ८. २ टेबल स्पून तेल
  9. ९. १ टेबल स्पून क्रीम या मलाई
  10. १०. १/२ टीस्पून लाल मिर्च
  11. ११. १ टीस्पून किचिन किंग मसाला
  12. १२. नमक स्वादानुसार
  13. १३. १ टेबल स्पून दही
  14. १४. १/२ टीस्पून हल्दी

निर्देश

  1. १- सबसे पहले पनीर के चौकोर टुकड़े काट लें मटर को धो कर रख दें.
  2. २- अब कुकर में तेल गरम कर लें और प्याज को पीस कर तेल में डालकर भून लें अब टमाटर अदरक और हरी मिर्च को पीस लें और इसको भी तेल में डालकर भून लें. और अब इसमें दही डालकर भून लें और सारे मसाले डालकर भून लें.
  3. ३- अब इसमें मटर और नमक डालकर १/२ कप पानी डालें और कुकर को बंद कर लें और २ सीटी लगाकर गैस बंद कर लें जब प्रेशर निकल जाये तो कुकर को खोलकर उसमें पनीर और क्रीम डालकर मिला लें और हल्की ऑच पर १५ मिनट पका लें.
  4. गैस को बंद कर लें मटर पनीर तैयार है हरा धनियॉ डालकर परांठा रोटी या नान के साथ सर्व करें.

रीव्यूज़ (2)  

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Vanika Agrawal
Jan-25-2018
Vanika Agrawal   Jan-25-2018

Yummyyy

Rita Talwar
Jan-25-2018
Rita Talwar   Jan-25-2018

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