Khatta dhokla | Khatta dhokla Recipe in Hindi

द्वारा Chandu Pugalia  |  25th Jan 2018  |  
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Khatta dhoklaChandu Pugalia
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

5

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About Khatta dhokla Recipe in Hindi

खट्टा ढ़ोकला विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार खट्टा ढ़ोकला को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। खट्टा ढ़ोकला के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। खट्टा ढ़ोकला एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल खट्टा ढ़ोकला बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के खट्टा ढ़ोकला इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। खट्टा ढ़ोकला का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

Khatta dhokla

Khatta dhokla बनाने की सामग्री ( Khatta dhokla Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप इडली का घोल
  • नमक स्वादानुसार
  • चुटकी भर मीठा सोडा
  • इनो 2 चम्मच
  • तड़के के लिए
  • 1 चम्मच तेल
  • 2 चम्मच राई
  • 2 हरी मिर्च
  • 1 चम्मच चना दाल
  • 5-6 करी पत्ते
  • हरा धनिया
  • सास या चटनी सर्व करने के लिए

Khatta dhokla बनाने की विधि ( Khatta dhokla Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बाऊल मे घोल लेकर फेंटे
  2. नमक और मीठा सोडा डाल कर मिला लें
  3. इनो डालकर मिला लें
  4. तुरंत ग्रीज की हुई ढोकला प्लेट में मिक्स को डाले
  5. स्टीमर मे डाल कर स्टीम करें
  6. 20 मिनट में उतार ले
  7. तड़के के लिए तेल गरम करें
  8. राई, हींग डाल कर तड़काएं
  9. चना दाल डालें
  10. हरी मिर्च डालें
  11. करी पत्ते डालें
  12. तड़के को ढ़ोकलों पर डालें
  13. धनिया पत्ती से सजाएं
  14. मनचाहे आकार में काट लें
  15. सॉस के साथ सर्व करें

Reviews for Khatta dhokla Recipe in hindi (1)

Manju Gupta2 years ago

Looks great!!!
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