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Shashi Keshri
Mai ise zarur try karungi.
पका चावल को पीस लें या मैश कर लें ,चावल का दाना बिल्कुल न दिखे ऐसा मैश कर लें
किसी भारी तल्ले के बर्तन में दूध को उबालने के लिऐ चढ़ा दें गैस पे। ठंडे दूध या पानी में कंसर्टड को धोल कर इसमें डाल दें और कल्छी से अच्छी तरह से चला लें, अब चावल को पेड़ा के आकार का बना लें, जब दूध गाढी होने लगे तो इसमें चावल का पेड़ा डाल दें पकने के लिऐ , थोड़ी देर बाद इसमें चीनी डाल दें और अच्छी तरह से उबाल आने दें
फिर गैस को बंद कर दें, फिर इसमें इलायची पाउडर डालें ,किसी कटोरे में इसे निकाल लें और उपर से बादाम,चिरौंजी से सजा दें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Manisha Jain
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