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Photo of Kheer by Soniya Verma at BetterButter
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Kheer

Jan-27-2018
Soniya Verma
10 मिनट
तैयारी का समय
120 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Kheer रेसपी के बारे में

किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त बेहद स्वादिष्ट

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. दूध 2 लीटर
  2. चावल 1 छोटा कप भीगा हुआ
  3. चीनी स्वादानुसार
  4. बादाम बारीक कटा हुआ 2 बड़े चम्मच
  5. पिस्ता बारीक कटा हुआ 2 चम्मच
  6. किशमिश 2 बड़े चम्मच
  7. चिरौंजी 1 चम्मच
  8. हरी इलाइची 2 से 3 कुटी हुई।
  9. देसी घी एक चम्मच

निर्देश

  1. दूध को मोटे तले के भगोने मे उबाल लें।
  2. उबाल आते ही चावल को घी मे 2 से 4 मिनट भून के दूध मे मिलाएं।
  3. सारे सूखे मेवों को भी मिलाये और धीमी आंच पर पकाएं।
  4. बीच बीच मे चलाती रहें।
  5. जब खीर गाढ़ी हो जाये तब इलाइची कूट के मिलाये।
  6. चीनी भी मिलाएं।
  7. 5 मिनट तक पकने दें।
  8. अब गैस बंद कर लें।
  9. ठंडी कर के या यूँ ही गरम गरम परोसें।

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Jan-29-2018
Ruchi Gaur   Jan-29-2018

Bahut hi swadisht.

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