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Photo of Dhaniya pulav by pratibha singh at BetterButter
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Dhaniya pulav

Jan-31-2018
pratibha singh
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • उत्तर प्रदेश
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1कप बासमती चावल
  2. 1कप हरी धनिए का पेस्ट 1हरी मिरच के साथ पिसा
  3. 1चम्मच किसा अदरक
  4. 1कटी प्याज
  5. खडा गरम मसाला(दाल चीनी,लवग,हरी इलायची,फूल चकरी)
  6. 1चम्मच जीरा
  7. नमक स्वाद से
  8. 1/2कप मटर
  9. 3चम्मच घी

निर्देश

  1. कुकर मे घी गरम करे और जीरा और खडे गरम मसाले डाले
  2. चटकने दे
  3. कटी प्याज डाले और भूने
  4. प्याज नरम होने पर अदरक डाल कर भूने
  5. फिर पिसी धनियी की पत्ती डाल कर धीमी ऑच पर भूने
  6. तेल छोड दे और खुशबू आने लगे
  7. तब मटर डाल कर चलाये और 5 मिनट तक भूने
  8. फिर 2 घंटे पहले पानी मे भीगा चावल डाले पानी निकाल कर
  9. पानी ना फेके
  10. वही पानी इस्तेमाल करे चावल पकाने मे
  11. चावल 2 मिनट चलाऐ और फिर 1.3/4 कप पानी और नमक डाले
  12. कुकर बंद करके मिडियम ऑच पर 3सीटी आने दे फिर गैस बंद करे
  13. ठंडा होने पर कुकर खोले
  14. धनिया पुलाव तैयार

रीव्यूज़ (2)  

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Kamla Singh
Feb-02-2018
Kamla Singh   Feb-02-2018

Gud

Maithili Iyer
Feb-01-2018
Maithili Iyer   Feb-01-2018

Delicious and easy to cook.

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