Name: Instant hari mirch ka achar recipe by Malti Purohit in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: ताजी हरी मिर्च 200 ग्राम; नमक स्वादानुसार; लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच; हल्दी पाउडर 1/2छोटा चम्मच; दाना मेथी 2 छोटे चम्मच; कलोंजी 1 छोटा चम्मच; सौंफ 2 छोटे चम्मच; राई पिसी हुई 1 छोटा चम्मच; जीरा 1 छोटा चम्मच; हींग 1/4 छोटा चम्मच; अमचूर पाउडर 2 छोटा चम्मच

रेसपी टैग

अचार डालना
वेज
आसान
रोज़ के लिए
राजस्थानी
साथ में परोसने के लिये
लो फैट

सामग्री सर्विंग: 6

ताजी हरी मिर्च 200 ग्राम
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर 1/2छोटा चम्मच
दाना मेथी 2 छोटे चम्मच
कलोंजी 1 छोटा चम्मच
सौंफ 2 छोटे चम्मच
राई पिसी हुई 1 छोटा चम्मच
जीरा 1 छोटा चम्मच
हींग 1/4 छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर 2 छोटा चम्मच

निर्देश

हरी मिर्च को धोकर साफ कपड़े से पोछ ले और फोटो में दिखाए अनुसार काट ले
अब एक बड़े कटोरे में कटी हुई मिर्ची डाले और सारे मसाले मिला ले
सारे मसाले मिर्च में अच्छे से मिक्स करें और जाली से ढक कर रात भर के लिए रख दे
आपका मिर्च का अचार तैयार है
आप इसे ज्यादा दिनों तक उपयोग करना चाहते है तो अचार तैयार होने के बाद डब्बे में डालकर फ्रिज में रखे 3 से 4 महीने उपयोग ले सकते है।

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