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Photo of Gajar ka halwa by Jigisha Jayshree at BetterButter
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Gajar ka halwa

Jan-31-2018
Jigisha Jayshree
10 मिनट
तैयारी का समय
35 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • होली
  • वेज
  • सामान्य
  • भारतीय
  • उबलना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. ५०० ग्राम गाजर
  2. २ चम्मच घी
  3. १ लीटर अमूल गोल्ड दूध
  4. १५० ग्राम चीनी
  5. सूखे मेवे
  6. इलायची पाउडर

निर्देश

  1. गाजर को अच्छे से धोएं और कद्कस कर लें।
  2. एक कड़ाई में घी डालकर गरम करें
  3. अब उस में कद्कस किया हुआ गाजर डालकर भूनें । गाजर की छीन थोड़ी नरम हो जाये तो डिस में निकाल लें ।
  4. अब एक कड़ाई में दूध डालकर उबल ने रखे
  5. दुध को बीच बीच में हिलाये ताकि वे चिपके नहीं ।जब दूध गाढ़ा हो जाये तो उस में गाजर की छिन डाले।
  6. अब फिर से लगातार हिलाये फिर उस में चीनी डाले। फिर हिलाये जब तक कि घी न दीखे तब तक हिलाये। फिर उस में इलायची पाउडर डाले ।
  7. अष्छे से मीक्ष करे और डिस में निकाले सूखे मेवे से सजाये

रीव्यूज़ (1)  

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Maithili Iyer
Feb-01-2018
Maithili Iyer   Feb-01-2018

Winter ka special halwa.

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