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Photo of Watermelon kaju barfi by Rekha Varsani at BetterButter
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Watermelon kaju barfi

Jan-31-2018
Rekha Varsani
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • दिवाली
  • भारतीय
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  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. एक कप काजू पाउडर
  2. एक कप मिल्क पाउडर
  3. एक कप कंडेंस्ड मिल्क
  4. चुटकी भर गुलाबी फूड कलर
  5. चुटकी भर हरा फूड कलर
  6. एक चम्मच सेके हुए काले तिल
  7. एक चम्मच देसी घी

निर्देश

  1. एक कड़ाई में घी और कंडेंस्ड मिल्क मिक्स करें और बॉयल होने दे
  2. फिर उसमें काजू पाउडर और मिल्क पाउडर मिक्स करें
  3. धीमी आंच पर हिलाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं
  4. फिर उसमें से 3 भाग करें
  5. एक भाग में हरा रंग मिक्स करें
  6. दूसरे भाग में गुलाबी रंग मिक्स करें
  7. गुलाबी रंग के आटे में भूने हुए काले तिल मिक्स करें
  8. तीसरा सफेद भाग ऐसे ही रहने दे
  9. अब सफेद और हरे रंग में से हाथ से पतली पूरिया बनाए
  10. गुलाबी रंग में से छोटे-छोटे गोले रेडी करें
  11. गुलाबी रंग का गोला सफेद रंग में स्टाफ करें
  12. अब यह गोला हरे रंग में स्टाफ करें और हाथ से सील करके हरे रंग का गोला रेडी करें
  13. सभी गोले इसी तरह रेडी करें
  14. फिर उसे आधा घंटा फ्रिज में ठंडा करें
  15. फिर एक शाप चप्पू से 8 भाग में कांटे
  16. सर्विंग प्लेट में निकाल कर सर्व करें

रीव्यूज़ (2)  

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Maithili Iyer
Feb-01-2018
Maithili Iyer   Feb-01-2018

I loved this recipe.

Poonam verma
Jan-31-2018
Poonam verma   Jan-31-2018

Bahut must

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