क्रीमी रबडी | Creamy rabri Recipe in Hindi

द्वारा Geeta Sachdev  |  31st Jan 2018  |  
5 से 1 रिव्यू रेट करें
  • Creamy rabri  recipe in Hindi,क्रीमी रबडी, Geeta Sachdev
क्रीमी रबडीGeeta Sachdev
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

2

1

1 वोट

About Creamy rabri Recipe in Hindi

क्रीमी रबडी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको क्रीमी रबडी इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Geeta Sachdev की क्रीमी रबडी को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

क्रीमी रबडी recipe

क्रीमी रबडी बनाने की सामग्री ( Creamy rabri Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 लीटर दूध
  • 1/2 कप चीनी /स्वादानुसार
  • 1/2 कप क्रीम
  • 2 बड़े चम्मच दही
  • 1 बडा चम्मच लंबे कटे बादाम काजू
  • 1 चम्मच कुटे इलाइची दाने
  • 8 से 10 केसर के धागे या 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 चम्मच गुलाब जल
  • सूखी गुलाब पत्तियां सजाने के लिए

क्रीमी रबडी बनाने की विधि ( Creamy rabri Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध को भारी तले वाले बर्तन में या पतीले मे उबलने रख दें ।
  2. लगातार चलाते हुए धीमी आंच पर आधा से कम दूध रह जाने तक पकाएं।
  3. अब इस गाढ़े ढूध में चीनी और दही मिला दें
  4. चीनी घुलने तक व दही दूध में अच्छी तरह मिल जाने तक पकाएँ व इसमें अब क्रीम मिला दें ।
  5. अब क्रीम मील गाढ़े दूध को मिक्स करने व स्मूथ करने के लिये मिक्सर जार में डाल कर घुमा दें ।साथ ही इसमें केसर व इलाइची भी डाल दें ।
  6. बाउल में रबडी डालकर बादाम काजू से व गुलाब पत्ती से सजाएँ फ्रिज में रखें व ठंडी ठंडी रबडी परोसें ।

मेरी टिप:

रबड़ी बनाते समय आँच बिल्कुल धीमी रखें व लगातार कलछी से चलाते रहें ।

Reviews for Creamy rabri Recipe in hindi (1)

Maithili Iyer2 years ago

Wahhh..Lajawaab...
Reply