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Rohini Rathi
It goes well with green chutney.
पालक को पानी में 2 मिनट के लिए उबाल लें
मटर को मिक्सी में बारीक पीस लें
एक कड़ाई में तेल गरम करके उसमें अदरक लहसुन के पेस्ट मिर्ची की पेस्ट मटर डालकर भूने
उसमें बेसन और उबले हुए आलू मैश कर कर अच्छे से मिक्स कर लें
पालक ठंडी होने के बाद मिक्सी में से पूरा पानी छानकर पी लें
पिसी हुई पालक मटर के मिक्सर में डाल कर आटा गूंथ लें
मिश्रण के छोटे-छोटे कबाब बनाकर रखें
नॉन स्टिक पैन में तेल डालकर कबाब दोनों साइड से शैले फ्राय कर ले
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Runa Ganguly
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