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Photo of Pancakes with ricotta and blueberries by Marios Georgiou at BetterButter
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पैन केक्स विथ रिकोटा अँड ब्लूबेरीज

Feb-17-2016
Marios Georgiou
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • यूरोपियन
  • पैन फ्राई
  • मिठाई
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप आटा
  2. 1 कप दूध
  3. कप भर सुखा, टुकड़े किया अनारी या रिकोटा चीज
  4. 1 बडा मुफ्त रेंज का अंडा
  5. 1 भरा हुआ टी स्पून बेकिंग पाउडर
  6. चुटकी भर नमक
  7. 1 कप ब्लूबेरी

निर्देश

  1. एक बाऊल मे आटा, बेकिंग पाउडर और नमक डालिये और सभी घटक समानता से फैलने के लिए एग बीटर से हिलाते रहना, बीच मे खुली जगह रखना ।
  2. दुसरे बाऊल मे अंडा, दूध और चुटकी भर नमक डालकर एक साथ फेंटना ।
  3. सुखे घटक के बीच मे दूध /अंडा मिश्रण डालिये और उसमे अनारी डालिये ।
  4. अच्छी तरह से घुलने के लिए स्पॅटूला से मिक्स कीजिए ।
  5. आटा बहता होना चाहिए लेकिन ज्यादा नही ।
  6. छोटे नाॅन स्टीक पैन पर मध्यम से उच्च आँच पर गर्म कीजिए और आप का पैन केक पकाना शुरू कीजिए ।
  7. उसमे से आधा चम्मच पैन मे डालिये और एक बाजू से पकने तक , लगभग 2 मिनट के लिए रूकना ।
  8. 8-10 ब्लूबेरी डालिये और बाद मे पैन केक फ्लिप कीजिए ।
  9. एक मिनट तक या ज्यादा दुसरे बाजू से पकाना और पैन से बाहर निकलना ।
  10. आटा खत्म होने तक यह करते रहिए ।
  11. आइसिंग शक्कर और मेपल सिरप डालकर गर्मागर्म परोसना ।

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