Name: Fruit custard recipe by Shweta Srivastava in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kg दूध; 2 बडे चम्मच कस्टड पावडर (जो भी फ़्लेवर आप को पसंद हो); लगभग 250 gm फल ( जो भी आप डालना चाहे); 1 बडा बाउल चीनी

सामग्री सर्विंग: 4

1/2 kg दूध
2 बडे चम्मच कस्टड पावडर (जो भी फ़्लेवर आप को पसंद हो)
लगभग 250 gm फल ( जो भी आप डालना चाहे)
1 बडा बाउल चीनी

निर्देश

दूध में चीनी डालकर उबाले, एक कटोरी में 2बडे चम्मच कस्टड पावडर डाले और दूध डालकर पतला पेस्ट बना ले, गरम दूध में पेस्ट डालते जाए और चलाते जाए जब तक दूध गाडा ना हो जाए तब तक चलाए (धीमी ऑच पर,),अब इसे ठंडा होने के लिए छोड दें! जब कस्टड ठंडा हो जाए तो आप उसमे काटे हुए फलों को डाल दे और फ्रिज में ठंडा करने के लिए रख 1/2 hrs बाद ठंडा परोसे!

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